郷土料理『鶏ちゃん』を
全国へとお届け
めいほう鶏ちゃん 味噌味
３００g（約2人前）/780円税込
鶏ちゃんの里 明宝が誇る自慢の鶏ちゃん
100年の歴史を誇る郡上味噌の特製タレに漬け込んだ絶品鶏ちゃん！
味噌の香ばしさと鶏肉の旨みがキャベツや旬の野菜と相性抜群！
夕食のおかずやビールの相棒、忙しい日やBBQにも簡単便利、大活躍の本場の味！
めいほう鶏ちゃん 醤油味
300g（約２人前）/780円税込
王道は味噌。地元民のみ知る「裏メニュー」
郡上の店では味噌が定番のため、醤油味は「家庭で愛される裏の名物」 郡上の醤油と香味野菜に漬けた鶏肉を炒めれば、焦がし醤油の香ばしさとコクが広がります。肉の旨みが染み出すシメの焼きそばは絶品です！
一番とり 白 黒 赤
各200g（1〜2人前）/590円税込
伝統を超えた挑戦！
明宝家の新しい名物
定番の味噌・醤油の枠にとらわれず、素材の旨みを極めた明宝家の新シリーズ！タレの個性が引き立つ『黒・赤・白』の3つの味を展開しています。少人数の食卓やソロキャンプ、お酒のアテにもぴったりな1〜2人前（200g）でお届けします！
豚ちゃん 味噌 醤油 しお
各２００g（1〜2人前）/490円税込
明宝ハムスタッフの
まかない飯を商品化
明宝ハムと同じ新鮮な生国産豚肉を使用！スタッフが家庭で愛用していた「極上のまかない」を商品化しました。解凍して野菜と炒めるだけの簡単調理！味噌・醤油・塩の3種で、歯ごたえある肉の旨みを堪能できます。
『ぶたちゃん』の愛称で親しまれている「味付き豚モモ肉」です。
＊「とんちゃん（豚ホルモン）」とは異なります。
めいほう鶏ちゃんを食べられる場所（郡上市内）
喫茶 明宝
郡上明宝エリア（
明宝道の駅内）
おにぎりバー おに助
郡上明宝エリア（
明宝道の駅内）
鶏ちゃん 唐揚げ げん喜
郡上明宝エリア
（明宝道の駅内）
明宝温泉お食事処ゆうゆう
郡上明宝エリア
（明宝温泉内）
めいほうスキー場
郡上明宝エリア （敷地内レストラン）
長良川ビアガーデン
郡上美並エリア （円空の湯 敷地内）
めいほう鶏ちゃんが買える場所（郡上市内）
道の駅 明宝 磨墨の里
郡上明宝エリア
道の駅 清流の里 しろとり
郡上白鳥エリア
道の駅 白山文化の里 長滝
郡上白鳥エリア
道の駅 白尾ふれあいパーク
郡上白鳥エリア
道の駅 古今伝授の里 やまと
郡上大和エリア
道の駅 美並
郡上美並エリア
明宝ハム 本社工場 売店
郡上明宝エリア
ひるがの高原 牧歌の里
郡上ひるがのエリア
クックラひるがの
郡上ひるがのエリア
Aコープ 郡上八幡店
郡上八幡エリア
バロー郡上大和 Pio
郡上大和エリア
バロー郡上白鳥店
郡上白鳥エリア
めいほう鶏ちゃん研究会
鶏ちゃんで明宝を元気に
私たちは『めいほう鶏ちゃん研究会』と共に
全国へめいほう鶏ちゃんをお届けしています
その活動の一つがB1グランプリへの出場
2010年 B-1グランプリin厚木大会から通算８回出場し、めいほう鶏ちゃんの魅力を全国へと
お届けしています。
現在も東海3県を中心に数多くのイベントへ
出展中です
鶏ちゃんライブラリー
各地域、各家庭にて色々な味や食べ方が存在する郷土料理『鶏ちゃん』
色々な鶏ちゃんの食べ方をご紹介してます
鶏ちゃんを使った料理をご案内
ブログ
ご自宅でもBBQでもどこでも簡単便利に作れる鶏ちゃん
色々な食べ方をブログにて発信中です
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