郷土料理『鶏ちゃん』を 郡上明宝から全国へ
めいほう鶏ちゃん 味噌味
３００g（冷凍）
フライパンひとつで地元の味！香ばしい郡上味噌が食欲をそそる本格鶏ちゃん
１００年以上歴史のある郡上味噌を調合した秘伝のタレに漬け込んだオリジナル鶏ちゃん。
フライパンでキャベツなどの野菜と一緒に炒めるだけ
香ばしい香りとジューシーな旨みで
夕食のおかずにはもちろん、ビールとの相性も抜群！
「最高の晩酌のお供」として大活躍します。
お手軽簡単調理：解凍して野菜と一緒に炒めるだけ。忙しい日の晩御飯、キャンプ・BBQのアウトドアにも最適です。
本場の味をご家庭で：郡上明宝の豊かな自然と食文化が生んだ、地元で親しまれる自慢の味をお届けします。
商品詳細
内容量：300g（約2人前）
原材料名：鶏肉（国産）、味噌、醤油、ニンニク、ごま油、調味料（アミノ酸等）※一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む
賞味期限：製造日より冷凍保存で１８０日
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便（ご注文から３営業日以内に発送）
めいほう鶏ちゃん 醤油味
300g（冷凍）
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一番とり 白 黒 赤
200g（冷凍）
豚ちゃん 味噌 醤油 しお
２００g（冷凍）
明宝ハムのスタッフだけが食べていた
まかない飯を商品化。
『ぶたちゃん』の愛称で親しまれている「味付き豚モモ肉」です。
＊「とんちゃん（豚ホルモン）」とは異なる商品です。
明宝ハムの製造時、肉磨きをすると切り出し肉が出ます。、ハムの製造には使用しない部分なので、今までスタッフがまかないとして家庭で食べていました。今回はそれを３種類（味噌 醤油 しお）で味をつけて商品化しました。
豚肉は明宝ハムの製造でも使用される厳選した生の新鮮な国産豚肉。
歯ごたえのある肉質部分も使っているので食べ応えがあります。
自然解凍して野菜と一緒に焼くだけで簡単、便利に美味しいおかずの出来上がりです。
めいほう鶏ちゃんを食べられる場所（郡上市内）
喫茶 明宝
郡上明宝エリア（明宝道の駅内）
おにぎりバー おに助
郡上明宝エリア（明宝道の駅内）
鶏ちゃん 唐揚げ げん喜
郡上明宝エリア（明宝道の駅内）
明宝温泉お食事処ゆうゆう
郡上明宝エリア（明宝温泉内）
めいほうスキー場
郡上明宝エリア （スキー場内レストラン）
長良川ビアガーデン
郡上美並エリア （円空の湯 敷地内）
めいほう鶏ちゃんが買える場所（郡上市内）
道の駅 明宝 磨墨の里
郡上明宝エリア
道の駅 清流の里 しろとり
郡上白鳥エリア
道の駅 白山文化の里 長滝
郡上白鳥エリア
道の駅 白尾ふれあいパーク
郡上白鳥エリア
道の駅 古今伝授の里 やまと
郡上大和エリア
道の駅 美並
郡上美並エリア
明宝ハム 本社工場 売店
郡上明宝エリア
ひるがの高原 牧歌の里
郡上ひるがのエリア
クックラひるがの
郡上ひるがのエリア
Aコープ 郡上八幡店
郡上八幡エリア
バロー郡上大和 Pio
郡上大和エリア
バロー郡上白鳥店
郡上白鳥エリア
めいほう鶏ちゃん研究会
鶏ちゃんで明宝を元気に
私たち明宝家は、『明宝鶏ちゃん研究会』とともに全国へ鶏ちゃんをお届けしています
その活動の一つがB1グランプリ（ご当地グルメでまちおこしの祭典）への出展。
2010年 B-1グランプリin厚木大会から連続出展し、鶏ちゃんの魅了を全国へと展開しています。
その他にも東海三県や関東を中心に数多くのイベントへと出展しています。
鶏ちゃんライブラリー
各店舗、各家庭に応じて色々な味や食べ方が存在する郡上の郷土料理『鶏ちゃん』
美味しい明宝を伝えるをコンセプトに活動する（株）明宝家が
『鶏ちゃん』や『美味しい明宝』をお伝えします
鶏ちゃんを使った料理をご案内してます
ブログ
ご自宅でもBBQでもどこでもお手軽に作れる鶏ちゃん
店舗や各家庭によりそのレシピは十人十色
色々な食べ方をブログにて発信しています
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コラム
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